两人端着刚煮出来的米饭,面对面地坐着,对视一眼,默契地开吃。
应空图先尝鱼肉。
桌上焖煮的鱼肉非常清甜,一点鱼腥味都没有,夹起来之前蘸点粘稠的汤汁,大块的蒜瓣肉化在唇齿之间,又鲜又香,还带点清新的辣味,非常美味。
应空图拿勺子舀了两勺鱼汤拌饭。
汤汁烧得很好,微微发黄,表面还有一层凝结出来的皮子,和饭一拌就鲜香四溢。
最妙的是,大口鲇没什么肌间刺,不用担心卡嗓子。
应空图给自己舀完,问闻重山:“你要吗?”
闻重山将饭碗挪到应空图手边:“谢谢。”
应空图便笑着给他也舀了两大勺汤汁:“配着泡鹿耳韭吃,一绝。”
鹿耳韭泡菜密封发酵了一天一夜,只有淡淡的酸香。
这个时候,最适合空口吃。
应空图吃了一口,眯起了眼睛。
鹿耳韭做的泡菜微酸微辣,清脆酸香,还有本身的清香,开胃解腻,和鱼汤拌饭一起吃,简直绝配。
换成其他任何一种泡菜,恐怕都没这种效果。
闻重山:“好吃。泡菜好吃,鱼汤和鱼肉也好吃。”
“是吧,正宗的山野风味。”应空图来了兴致,“山上的野湖里,也有一种很好吃的鱼,我说不上名字,下次捉到了,请你尝尝。”
“好啊,我先期待一下。”
“那等捉到了,我打电话叫你来吃。”
两人在蓝灰的暮色中吃晚饭。
应空图打开了院子的灯,风吹得正凉爽,却没有蚊虫。
猫已经吃完了,就趴在一边睡觉,风吹得它的长毛翻起来,看着非常惬意。
人吃饭,也吃得非常惬意。
美食,朋友,小猫,还有应空图最爱的山。
他自己都没注意到,整个傍晚,他眼里都带着笑意。