足足炒了十几分钟,除了鸡肉之外,锅底只剩下一些清澈的油的时候。
“鸡肉这样就紧实了,鸡皮也皱皱巴巴的了,是不是?”江虎问。
周国龙探着脑袋一瞅。
“哟?还真是!”
老秦和老孙也咧着嘴看过去。
哟?
还真是!
江虎用大勺子挖出来棒骨小腿。
“你看这腿,太漂亮了!”
老秦和老孙一起吞咽了一下口水。
“继续炒一下,把鸡肉在锅里炒得啪啪啪,炸响!这个时候干什么?”
周国龙眨巴着小眼睛,“干什么?”
老秦一张口,立马闭上。
老孙没忍住,“干什么?”
江虎转身拿过来一个小碗。
“把我数了好几遍才数清楚的九九八十二粒青花椒搞里头!多一粒不行,少一粒不管!”
老孙歪头看向老秦。
“真的?”
“不知道啊!”
江虎又拿来一个小蝶。
“把我数了好几遍才数清楚的五根干辣椒切成的段儿搞里头!”
老孙又忍不住问了。
“为什么要五根?”
江虎头都没抬,一边搅动一边道:
“我不喜欢吃太辣,但不辣又没味儿,所以就炒个中辣……不谝能!要不然吃完炒鸡,上面下面都得疼!双倍的快乐,我不想尝试!”
老秦和老孙顿时一提臀!
说得对啊!