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第2202章 专属包厢（第7页）

“对于这类人来说，钱财是身外之物，舒心、快乐才最重要，享受一顿饭的时光才是他们真正在意的。”

“正因如此，我们酒楼才特意设置了包厢——正是为这样的人群准备的。”

“不论是天字号还是地字号包厢，其实都是为不同需求、不同层次的人量身打造的。”

“而且包厢的数量是有限的，这其实也是一种饥饿营销的策略。”

“刚才你们也听到了，想订一间我们的包厢，至少得提前三天排队。”

“这种稀缺性反而增强了它们的吸引力。”

“这样一来，来到这儿吃饭、尤其是能进包厢用餐，本身就成了一种身份和实力的象征，让人觉得脸上有光、心里自豪。”

娄晓娥一边从容地给大家倒茶，一边娓娓道来，语气平和却带着一股看透人心的明白劲儿。

“这事儿，不会是天赐想出来的吧？”

王语嫣抬头看向娄晓娥，眼神里带着几分不可思议和调侃。

就像这种骚操作，还真不是一般人能想得到的——层次分明的酒楼布局、差异化的服务定位，处处都透着精心设计的商业心思。

“聪明，还真是他想的，跟谭氏小苑一样，”娄晓娥笑着点头，语气里带着几分佩服，“他这个人啊，总能把别人没想明白的事儿，琢磨得清清楚楚。”

“就跟咱们在四九城开的天赐大饭店以及天赐大酒店也是一样的。”

“都不是简单复制，每家店都有自己的定位和目标客人。”

“按照计划，以后也是要有一些层次感的，并不是每一个地方都是一样的。”

她继续解释道，“比如在客群区分上，得让不同消费能力的人都能找到适合自己的区域，既不能显得割裂，又要保持一定的格调差异。”

“不过，在四九城和深南市的那些酒店和饭店，在以后可能要考虑到的就是包厢里面的消费要高一些。”

娄晓娥语气认真起来，“包厢不只是吃饭的地方，更是个谈事、交际的场合。”

“环境、服务、菜品都得跟上，价格自然也得体现它的价值。”

“具体的在现在还没有实施，”她接着说，“毕竟刚起步，很多细节还要慢慢打磨。”

“天赐说做事不能急，关键得踩准节奏。”

“也是因为在四九城和深南市，有钱人的差距感比较小。”

“大家面子上都还讲究个一致，突然分得太明显，反而容易让人不舒服。”

“所以现在也没有必要分得太清楚。”

她最后总结道，“顶多也就是在1楼吃一般的普通的饭菜，2楼可能要比较精致一点，价格也相对高一些。”

“循序渐进地来，让客人自己选择，也逐渐接受这种模式。”