52小说网

第712章 道长要吃煎饼（第4页）

这玩意儿肖宇可太懂了！

他姥姥那就是山东人的后代。

姥姥家祖上就是闯关东过来的，肖宇从小就吃煎饼。

他姥姥做的是大米面的煎饼。

肖宇这边也准备了相关的食材。

不过这一直没啥机会出手展示一下。

今天算是找到机会了！

今天咱就来一个土锅摊煎饼。

这玩意要的就是一个原汁原味。

土锅走起。

这个厨具的名字叫做鏊子。

这玩意儿还是在这个仓房里面收拾旧物的时候发现的。

这玩意儿瞧着至少得有个四五十年的历史。

就得用这种祖传的鏊子，才能制作出来那种原汁原味的煎饼。

开整。

鏊子先好好的清洗一下，来个高温杀毒。

保证表面的光滑。

肖宇没舍得全面打磨。

只是把上面一些不太光滑的位置简单的处理了一下。

马上开整。

先来煎饼吧！

这大伙其实都不咋饿。

这时候都过去看热闹。

古法摊煎饼，电视纪录片里面倒是见识过这一套。

摊煎饼。

这已经不是什么秘密了！

随着互联网时代的到来。

现在在西方也能看到很多人摆摊摊煎饼。

这东西他们不陌生。

肖宇这一次要做的煎饼，是非常正宗的老式煎饼。