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第1177章（第2页）
一句惊醒梦中人。
代左魁恍然大悟，道：“原来如此，没想到小小的回锅肉中竟然蕴含着如此玄机？”
“说到底还是史大师见多识广，经验丰富，可不是普通的厨师能比的！”
代墨浓附和说，
“爷爷，之前咱们请来的那些名厨，没有一人能像史大师这样明察秋毫，看来，也都是些徒有虚名之辈罢了！”
说着。
代墨浓猛然想起来，好像还有一个人也在做这道回锅肉，移目看去，不由得一愣。
“那家伙在干什么？”
众人被这声音吸引，不约而同的看去。
角落的备用灶台前，王龙不紧不慢的用炒锅熬着什么东西，旁边放着代家提前准备好的五花肉。
只是，那块五花肉上看不到一丝肥肉的痕迹，从某种意义上来说已经不能称之为五花肉。
“他在干什么？不应该先煮肉吗？难道他也学史大师那样，熬高汤？”
“不对，你看他把五花肉的肥肉膘都剔走了，只留下瘦肉，我还从来没有见过这么做回锅肉的？”
“还真是！这小子在干什么？”
疑惑声四起。
史观临浅浅一眼，便不屑笑道：“那小子在熬猪油，呵呵，用猪油炒菜确实可以令味道更加浓郁，可改变不了肉的本质，软糯爆汁又该怎么解决呢？
以他这个档次的厨师来说，也算是费了一些心思，只可惜，不过是投机取巧的小把戏罢了！”
外行看热闹，内行看门道。
经过史观临这么一说，众人恍然，旋即对王龙失去了兴趣，不过是换了油而已，确实没什么了不起的！
王龙闻言嘴角上扬，看向史观临，“史大师，话不要说的那么满，从你现在的烹饪方式来看，你无法令代老满意，劝你再好好想想，别砸了自己厨神的招牌！”
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