广福楼下,小厮吆喝着各式菜名,烧鸡烧腊可谓主角,鱼球猪手更是让人听而生津。
哈里刚停下脚步,就被小厮给看中。
“这位客官,天气炎热,不如入内歇息,饮一杯凉茶,清热解暑。”
小厮哈着身体,开口就是先把人请进去再说。
像他们这样的酒楼,可比不上那些第一梯队的逼格,财源广进才是目的,客人自然是越多越好。
至于景泰楼,那是他们掌柜想都不敢想的存在,就不用提了。
哈里有些听不明白,毕竟小厮来自闽南,开口就是浓厚的口音。
不过,虽听不清,但从行为举止上就能判断出来,是在请自己进去。
只能说,华夏不愧是礼仪之邦,连一个小厮都这么有礼貌。
哈里下意识拍了拍自己内衬的荷包,长呼一口气,道:“那便谢了。”
对于在北平的酒肆酒楼而言,外邦人的钱最好赚,毕竟都没见过什么世面,吃个菜都能惊呼出声。
这和以前可大不相同,比如就在前一任皇帝治理之中,草原人过来喝酒闹事都不会受到惩罚,反而酒楼需要赔礼道歉。
现在瓦剌都没了,所谓的黄金家族也销声匿迹了,从草原来的商人也多是牧民,比起嚣张,他们更希望被接纳。
哈里走入酒楼便看到不少座位上已经坐了人,大堂中谈论的话语,他是一个字也听不懂,倒是那小厮,动起来行云流水,任何一桌都能聊上几句。
“客官,您一人是否?”
小厮可没忘了哈里,立刻开口问道。
闻言,哈里点头,道:“是极,随意找一处便可。”
面对当前的情况,有些出乎哈里的预料。
就算是酒桌能够促进感情,可语言不通就是一道天堑。
小厮扫视了一番,很快就给哈里找了处角落的位置,擦擦椅子和桌面,立刻就掏出一块木板,道:“客官,这是今日菜单,您先看看,想好后喊一声。”
哈里接过木板,其上镶嵌着一个个小木牌,而木牌上便是菜名,在菜名的旁边,就是价格。
大明的物资供给还没稳定到能让所有酒楼都能保证供应,所以多数酒楼的菜单每日都在变换,而这类镶嵌式的木板,极大方便了客人点菜和掌柜把控物料。
除了菜单之外,常下馆子的客人也能点自己喜好的菜品,当然,这类多是熟客。
点好菜,等菜的期间,小厮送来凉茶,道:“客官稍待,先喝些茶水。”
哈里这次也仅仅是尝试,所以只是点头,就没有多问。
酒楼里的客人渐渐多了起来,大堂坐满之后,小厮就忙得脚不沾地。