第590章
杜峰有些奇怪,阳河酒业再落魄,也不至于落魄到要毁掉的地步。
“叶总,这话怎么说?”
“阳河酒业虽不在四大名酒之中,好歹也是白酒内的翘楚,是我们的楷模,怎么会毁掉?”
叶天禧颇有枭雄迟暮的姿态。
面对杜峰的疑惑,他苦笑连连。
“一年前,阳河确实是翘楚,你也知道我们阳河做的是什么牌子,主要就是阳河大曲。”
“我和酒打了一辈子交道,哪怕是茅台、西凤这些,在我眼中也不过尔尔。”
“可是我错了,我没想到,机械也能酿酒。传统的古法和现代机械结合,不但加快了酿造速度,还能让口感更出众。”
“给你们杜小白一段时间,不要说是阳河,就是西凤和茅台,又有几人能说,一定稳压你们杜小白?”
听到叶天禧对杜小白这么高的评价,杜峰心中骄傲。
这都是老一辈的努力,以及屠老等人的帮助,这才有了如今的杜小白。
酒的好坏,无非就是酿造工艺和选材。酒曲的质量,决定了酒的成品口感。
杜小白反其道而行,不但从源头上开始筛选酿酒的谷物和水源,还对设备仪器等进行科学管控。
在严密的管控下,杜小白的酒曲虽然质量中等,可口感却被几次提纯,最后成了现在的独特口味。
有酱香的口感,又有普通白酒的辛辣,杜小白创造出了数种自己的口味。
杜峰有些得意,“叶总过谦了,我们杜小白。。。。。。”
“杜总,明人不说暗话,阳河你开个价。”
噗!
杜峰一口酒喷出来,眼看叶天禧那失落的眼神,他立刻慌慌张张的抬手拿起桌上纸巾,将桌上的酒水给擦掉。
接下来的对话,让杜峰目瞪口呆。