“早安,林同学!”
林晨回来这么早就为了一口吃的。
炉灶上明起了旺火,笼屉飘出丝丝缕缕烟雾,传来淡淡麦香气味。
“你还不回去上课?”林晨反问林舟舟。
“没关系,我还能坐十分钟。”
林舟舟厚着脸皮坐下,紧接着夏小小走进去。
再来个小同桌齐海峰,路过的李子明被人拉进来。
食堂从清冷变得热闹。
允许小助理今天放假休息。
不过,让她去【第一食府】干活。
厨房里传来切肉声音。
五花肉、冬笋、香菇以及香干,全部切成丁。
三鲜豆皮其中之一便是包裹着馅料。
五花肉丁倒进锅中干煸,类似红烧肉做法,再放配菜焖煮。
空隙时间,将豆子放在破壁机,倒水混合打碎变成浆水。
林晨找了个能抛锅的锅。
把浆水沿着锅边缘逆时针倒进去,弄一个圆状,倒入鸡蛋液,跟皮子要大小一样。
差不多可以的时候,往锅中放糯米,铺平后倒入肉丁。
多余皮子往里面贴,一个不大不小正方形就此形成。
林晨双手拿着布,转悠着锅,紧接着以一个三百六十度旋转,抛锅!
油光锃亮的三鲜豆皮,抛的过程中还看见油飞出去,当翻过来的面呈现金黄色,可把小孩们乐开花。
“哥哥!你简直就是马戏团的杂技员。”
齐海峰一句话把林晨给整破防了。
“我哪里像马戏团的人?”
齐海峰想了想,觉得这话不对,又说:“你刚才抛锅技术,跟印度飞饼有的一比。”
林晨朝他笑了笑,这人还真是会说话。
将豆皮切成一个个小方块,挨个给他们分。
到手还热辣滚烫。
不出十分钟,一个三鲜豆皮便煮出来。
“吃完赶紧回去考试。”