“柱子,这菜你是咋想出来的?”
“靠心。”他淡淡一笑。
众人哄笑起来,却没有一个人敢第一个伸筷子。终于,许大茂忍不住上前,夹起一块放进嘴里,刚咬下去,整个人就愣住了。
“咋样?”
他只张了张嘴,最后憋出两个字:“绝了!”
那一声“绝了”,像一颗石子丢进湖面,立刻引来一圈又一圈的涟漪。院子里的每个人都蜂拥而上,一筷接一筷,不一会儿锅里就见了底。
何雨柱笑着看他们狼吞虎咽的样子,心里却有种说不出的满足。那不仅仅是厨子的骄傲,更像是他多年积压在心底的火,终于有了出口。
可他没想到,这一锅肋排,很快就成了全院的传奇——也埋下了一连串新的故事。
人群散去后,何雨柱重新坐回炉边,手指轻轻摩挲着锅边那层薄薄的糖色,眼神渐渐深沉。
“这只是开始。”他喃喃自语,嘴角勾起一丝笑意。
“柱子这手艺啊,真是越发有模有样。”
“是啊,那排骨吃得我连骨头都不舍得吐。”
“你说他咋能想出那种做法呢?”
“嘿,人家脑子活,你学不来。”
这一阵子的话题,就这么在院子里传着,带着点夸张的味儿,也带着点酸意。可何雨柱自己,对这些闲言碎语倒没怎么放在心上。他在厨房里,低头擦拭着那口大铁锅,锅底已经被刷得锃亮,倒映出他略显疲惫却神采奕奕的面孔。
“这群人啊,一顿菜就能说上三天。”他笑着摇头,眼神却落在桌上一篮新买的土豆上。那些土豆皮色黄亮,圆滚滚的,个头不大,却沉甸甸的,显然是好货。
“今天啊,换点清淡的。”他喃喃着,嘴角泛起若有若无的笑意。
他伸手拿起一个土豆,掂了掂重量,忽然心头升起一股奇妙的念头。那是厨子的第六感,一种说不清的直觉。昨夜的糖醋肋排赢得了所有人的赞叹,可在他心里,那还不够。那只是一个开始——他要做的,不仅是好吃,还要让人吃得有感觉。
他拿起菜刀,动作流畅地削皮,土豆皮一圈圈落下,薄如蝉翼。炉子里火苗“呼呼”地跳动着,像是也在催促他赶快开始。
“柱子!”院门口又传来熟悉的嗓音,带着一丝拖长的调子,“你又在忙活啥呢?”
不用回头,他就知道是许大茂那家伙。何雨柱头也不抬:“你咋又跑来了?”
“我这不是来帮忙嘛。”许大茂一边笑,一边探头张望,“咋?这回又想弄新菜?”
“你这话说得像我就知道吃似的。”
“你不就那意思?”
“滚一边去,少打岔。”何雨柱抿了抿嘴,把削好的土豆丢进锅里煮。锅里的水渐渐翻滚,白汽升腾,水珠溅在锅沿上发出“噼啪”的声响。
“哎,你煮这玩意儿,是打算做什么?看不出啊。”
“等会儿你就知道。”