第一道:参鸡汤第二道:韩式冷面
那边抽签结束,明月这边也开始抽。
第三道:东坡肉
第四道也就是明月抽出来的是扬州炒饭。
四道菜可以说都不复杂,但是在两国也确实具有代表性。
规则就是四人同样的食材,在规定时间内做出四道菜,再由评委一一打分,分数高者获胜。
明月可以说胸有成竹,抽签结果一出来,每道菜的菜谱就已经明晰地出现在她脑海里。
比赛开始,明月的每一个动作就如同精心设计过一样,行云流水。
做菜顺序是按照抽签顺序来的。
说到第一道菜参鸡汤,就不得不说道说道。
参鸡汤看名字就知道是由人参和鸡煲成的汤,不过鸡是童子鸡,里面还加了糯米。
听这道菜的名字和做法,是不是觉得不像是韩国菜,反倒像是华国菜。
确实想得没错,参鸡汤确实起源于华国的古老菜品之一,属于粤菜。
这道菜看着简单,难就难在火候的把握上,煲汤重在火候和时间。
明月并不担心,安之若素。
时间快到了,场内香味十足,不少人肚子直叫换,浓郁的鸡汤味儿勾起了众人肚子里的馋虫。
只有评委们还严肃地坐在前面,不愧是尝遍世界美食的人,能够做到岿然不动。
"好了"
明月按响了桌上的响铃,有人过来把她的菜呈了上去。
明月完成,有人慌了。
"我也好了"
陆续都把汤呈到评委面前,评委一一品尝。
他们的表情纹丝未动,难以从他们脸上窥出丝毫想法。
但是他们品了一遍所有人的汤后,又来了一口明月的,这个动作却透露出了他们对明月这道参鸡汤的满意。