第232章顾家只是不太顾自家男人而已。
“这是我亲妹妹办婚酒,我们去后厨帮忙!”
肖叶说得大义凛然,带着丈夫姜长天进入了飞燕纺织厂食堂后厨。
两人一进去,扑面而来是卤肉的香气,空气里带着阵阵迷人的肉香,得亏是早上,两人刚吃过早饭,还不至于被这冲天的肉味搅合的馋虫大闹胃宫。
肖叶疑惑道:“这是卤肉?味道好像有点不对劲……”
“这是红卤鲍鱼烧猪蹄!是今天的大菜!”
肖叶和姜长天面面相觑,姜长天摸了下鼻子:“这味道很香!怪不得感觉那么香。原来里面还加了鲍鱼。”
肖叶嘴角动了动:“师傅啊,这是你们第一次烧这个?还是之前酒席也烧过?”
“这道菜就是我们食堂的正常饭菜供应,每周供应一两回,具体看菜单。”
肖叶不可置信:“每周都供应?!”
“是!这叫丰富食堂菜色!我们厂长说了,食堂的饭菜,除非迫不得已……比如南瓜土豆太多了,要不然尽量三天不要出现重复的饭菜,尤其是肉菜,应该多做些变化!”
“这是我们农场自家养的猪!可香了!”
“除了卤猪肉,还有卤墨鱼,已经卤好了,你们尝尝。”
“那边等会儿还要炒花生,用来当今天的下酒菜,我们对苔条花生做了改良!”
苔条花生也是岛上特色下酒菜,具有海岛风味,苔条,顾名思义,也是一种海藻制品,国内没有海苔,但是有“苔条”,是一种墨绿色的,外表更像是腐竹的样子,买回家后还要另煮,和直接能吃的风味海苔不一样。
岛上办酒席做下酒菜,就有一道苔条花生,先在锅里炒好花生,用剩下的油,来炸碎苔条,然后苔条和花生拌在一起,就成了这时候的岛上下酒菜,酒席上都会有这么一道菜。
现在厂里有了制作海苔的工艺,于是这道“苔条花生”,也做了相应的改良,用上了海苔调味料,吃起来格外下酒。
很多男工人都会买一些苔条花生回去下酒。
“你们吃过早饭吗?这里有我们厂里的肉松海苔面包……还有刚做好没多久的锅巴片!来尝尝味道吧,你们这些外人都没吃过!”
“都是咱们厂里自己想出来的新玩意。”
肖叶道:“我不爱吃面包!我男人说没人爱吃面包,他们在船上,宁愿吃馒头配上酸黄瓜。”
“这个嘛,大家的口味各有不同。”
姜长天道:“什么肉松面包,我想尝尝!”
“好嘞,你们外人可没机会吃这个!”
穿着白围裙的厨师把一盘鲜香的肉松面包摆在姜长天面前,打开罩子,示意对方拿一个。
姜长天拿出来咬了一口:“这是……这里面有肉!这是咸的!咸甜咸甜的,怪好吃的。”
“好吃吧,我们厂里的孩子都爱吃!这可是我们厂里自制的,只有我们厂里有!”
厨师把胸膛挺得更厉害了,一副“你们厂外人就是没见过”的样子。
姜长天三两口吃掉一个,越吃越有点上瘾:“这是为了今天婚酒特意做的?”