家里来且了,可不得好好招待一下。
铁锅炖大鹅,猪肉炖粉条,鲶鱼炖豆腐,小鸡炖蘑菇。
除了这些经典的炖菜,何春花还用鲫鱼打了个汤。
八十年代的时候,鲫鱼挺不受待见的。
相较于别的鱼来说,鲫鱼的个头比较小,小不说,而且刺还贼多。
所以,地笼里每次有鲫鱼,最后肯定是剩下带回来的。
换做是别人,可能直接就给家里的鸡鸭鹅吃了。
也不算是浪费。
但在何春花的眼里,却例外。
“鲫鱼有啥好吃的,刺那么多。”起初,徐和平有些不理解。
但何春花告诉徐和平,只有厨艺不精的人,没有垃圾食材。
不会烧的人,你给他熊掌,他也能烧出黑暗料理。
用她的话说,她可以把不受待见的鲫鱼,变成餐桌上一道不可多得的美味。
当然,何春花也做到了。
如今鲫鱼汤,出现在徐家的餐桌上频率还挺高的,而且很受欢迎。
鲫鱼的肉出奇细腻,味道十分纯粹,所以很适合红烧和炖汤。
古代便有一句诗词来形容鲫鱼汤的鲜美,今朝尝得君家味,一勺清汤胜万钱。
端上桌之后,这碗鲫鱼汤,可谓色香味俱全。
李如月的两个哥哥,都是憨厚老实本分的庄稼人。
徐清风跟他们聊了一会,觉得他们还有些拘束,过几天应该就不会了。
明天便可以让他们跟着去林场那边,帮着徐秋生夫妇两打下手了。
军子也可以抽出身,去招募船员,开始捕鱼大业。
一切都按部就班的进行着。
徐清风告诉大哥,半个月的期限已过,所以他们可以放心的去林场那边单干了,虽然他买了店铺,但还未交付和装修,所以徐秋生可以先在林场租个房子住。
以后等店铺装修好了,再搬到新店铺的二楼去住。