官府这边短时间之内无法安顿好这么多人,以至锦州城外聚集着大量无处可去的民众。
看着这些一路逃难而来,看上去凄惨无比的难民,顾清芸的心中生出几分同情。
战争中最苦的永远是底层百姓。
亲自经历了,顾清芸才知道,后世的和平有多难得。
进了城,顾清芸直接张贴起招大厨的告示。
现在来逃难来锦州的百姓很多,找活儿干的人也多。
官府没办法养活这么多难民,大家只能自力更生。
顾清芸招工的告示一贴出来,本来她只招四个厨子,结果过来应聘的有四十个。
来应聘的人多,也是好事,顾清芸选择的空间就更大了。
顾清芸让这些来应聘的人每人做几道自己的拿手菜,然后她试吃一下味道,做出选择。
除了手艺,厨子干活的麻溜程度,还有人品素质都是考核点。
这些厨子们为了得到这份工钱待遇都不错的工作,一个个都拿出了看家本领。
顾清芸除了自己品尝,还找来张翠和谢怜儿一块儿品尝打分。
张翠本身家里就是做酒楼生意的,对于菜品的口味判断很专业。
加上张翠本身是锦州人,更了解锦州这边的大众口味。
既然是在锦州开酒楼,肯定得顺应锦州这边人的喜好,才能将酒店经营好。
张翠也乐意帮这个忙。
毕竟她还指望顾清芸将酒楼经营好,给自己“报仇”呢。