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第71章

除夕当日。

大雪一连下了几日，直至今早才终于停了，门前屋后堆着厚厚的积雪。

远处山林银装素裹，覆雪皑皑，天地皆白。

都说瑞雪兆丰年，看来明年又将是一个好光景。

这是陆蘆和沈應一起过的第一个新年，天色剛亮，两人便早早起来，盥洗后，开始忙碌的一日。

除夕要做的第一件事便是洒掃。

沈應拿起铁锹，鏟着门口和院子的积雪，露出鋪在地面的石头。

屋檐下结着晶莹剔透的冰凌，他举着铁锹，一块一块敲下来，和院子里的积雪一起鏟掉。

铲完积雪，沈應又拿着掃帚打掃屋子，将屋角墙隅的灰尘洒扫了一遍，连灶屋房梁上的扬尘也一并打扫了。

因着下雪，山上的泉水结了冰，无法用竹管引水，只能去井里打水。

沈應打扫完屋子，顺道把盛水的水缸也洗了，并去江家的井里挑了几桶水回来。

等明年陆蘆生了娃娃，到时候他们也在院子里打一口井，这样以后便不用再去山上引水。

在沈应洒扫的时候，陆蘆也没闲着，在灶屋里忙着做年饭。

鱼是早上江鬆送来的，已经破开鱼肚收拾好了。

他把鱼清洗干净，用刀在鱼肚上划了几条口子，腌上盐巴和蔥姜去掉腥味，准备一会儿用豆豉做道蒸鱼。

豆豉是他之前晒的干豆豉，只需鋪在鱼肉上，再加上姜丝蔥段，放入蒸屉里蒸熟即可。

腌上的鱼肉放在一邊，陆蘆又从大缸里捞出一个酸白菜，切成细丝，和焯过水的排骨炖在一起。

腌过的酸白菜颜色淡黄，煮进湯里口感爽脆，咸酸味美。

白雾般的水汽缭绕在灶间，一缕日光穿透云层洒落下来，将铺着积雪的地面映照得明晃刺眼。

除了蒸鱼和排骨，陶锅里还炖着鸡肉，是陆芦用来敬灶神的。

每逢年节，乡下的人们都会炖鸡来敬灶神，以此保佑来年风调雨顺。

鸡湯里加了晒干的鸡枞，湯色清亮，汤面的油花泛着金黄的色泽，醇厚的肉香和浓郁的菌香交织在一起，香气扑鼻。

陆芦已经懷了身子数月，肚子这会儿早已显懷鼓了起来，站久了容易累，便一只手扶着后腰，一只手拿着锅勺。

陶锅里的鸡汤不断翻涌着，他舀了勺盛在碗里，吹了吹热气，尝了下味道，有点淡，又往汤里放了半勺盐。

沈应挑完水，卸下肩上的担子，见陆芦在灶台前扶着腰，走过去道：“还有什么要做的？我来做，你去歇着。”

陆芦放下锅勺，盖上陶锅的盖子道：“我都炖上了，等会儿把鱼肉蒸上就行。”

沈应往炉膛里添了根细柴，拍掉手上的灰，说道：“那你歇会儿，我们去写春貼。”

陆芦抿唇道：“我不会写。”

沈应道：“没事，我教你，我们一起写。”