第364章
如今油菜籽收成,榨出菜籽油,可算是得偿所愿了。
顾清芸给自己家打了一壶,随后让沈村长给每家每户都送上一份,让他们尝尝口味,看看反响怎么样。
沈村长忙去安排。
其实他也挺好奇,这菜籽油炒出来的菜,味道到底怎么样。
顾清芸拿着一壶菜籽油回去,特意亲自掌厨做了一顿菜。
沈家人听说是用新油做的菜,都跟着好奇的不得了。
这油吃起来和猪油口感差的大不大,会不会不如猪油好吃?
等沈家人尝到菜籽油的滋味之后,都纷纷夸赞这油真好吃。
菜籽油做出来的菜,味道一点都不比猪油做的味道差。
有的菜用菜籽油做出来,吃起来味道更好,吃得到油水,但又不发腻。
对于他们这种不缺油水的人家来说,猪油吃多了,真的会觉得腻。
“老五媳妇儿真厉害,居然能研究出这种好东西,这油的成本更低,可是味道一点都不比猪油差,绝了!”张氏一边吃菜,一边感慨着。
“是啊,这味道,当真很不错,我还以为油菜籽里榨出来的油品质会很一般呢,没想到会这么惊艳。
如果这油能推广开,咱们大周国所有百姓岂不是都能天天吃油了?”
现在的猪肉价格很高,猪油的价格自然也水涨船高。
乡下普通人家,收入微薄,一年都舍不得买几斤猪油吃。
不说清水菜的味道多差了,人身体长时间不摄入油脂,拉屎排便都会变得困难,更会导致营养不良。
有了便宜的油,这对于大周国的穷苦百姓来说,无疑是天大的喜事。
顾清芸笑着说道,“菜籽油的味道本来就不差,只是大家不知道提炼方法而已。”