第221章
顾清芸摇了摇头,“不是,我不吃饭,我看你们店门口贴着转让的告示,你们这家酒楼是在对外转让吗?”
中年妇女一愣,没想到顾清芸是来接手店面的。
她点头应了一声,随后同顾清芸道,“小娘子,你要接手?你若是接手,有几点要求我得和你说清楚了。“
顾清芸挑眉问道,“什么要求?”
“小娘子,你若是接手我这店铺,店的招牌不能换,还得沿用。”
听到中年妇女的话,顾清芸不禁有些好奇,询问道,“为何?”
中年妇女也没隐瞒,将缘由大概说了下。
她这家酒楼,叫“张记菜馆”。
顾名思义,店家姓张。
在锦州,张记菜馆也算是家百年老店。
中年妇女名叫张翠。
张翠的爹张老头,靠着祖上传下来的张家菜秘方,将酒楼经营的顺风顺水。
在整个锦州城,都是颇有名气。
锦州城不少权贵都喜欢来他们店里吃饭。
不过到了张翠这一辈,家里就她这么一个女娃娃,没男丁继承衣钵,跟张老头学习厨艺。
张老头倒是有心教张翠,可是张翠在厨艺上天分太低,根本不是这块料。
最重要的是,张翠的手还受过大伤,根本就使不上力,连颠勺都费劲。
张老头无奈,只能放弃培养张翠。
可是张家的厨艺不能失传,他只能重新找继承人。
后来遇到一个年轻人,张老头觉得他天赋很不错,是可以培养的人选。