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第167章 痛并快乐着（第4页）

苏颖翻了翻眼睛，白了自己这个小姐妹一眼。

进了院子，张安打开大门。

这老屋虽然没什么人住，但是王芳隔两天就来打扫，看起跟有人住的一样。

“这不是薄荷草吗？”

王敏看着张安摘鱼香菜，发现这东西特别像书上画的薄荷草。

“它跟薄荷虽然很像，但并不是薄荷。”

鱼香菜其实不是薄荷，它的学名叫留兰香。

薄荷的叶子比较大，先端比较尖，而且叶面偏软，摘了没过多久就会因为脱水变形。

但鱼香菜叶子要小一些，先端比较圆一些，整体会比较硬实，可以放挺久的时间。

而且这二者气味也不相同，鱼香菜的味道没有那么刺鼻。

吃起来跟薄荷不太一样，薄荷的话吃起来会让人有一种冰凉的感觉。

黔省地区，做什么都喜欢放一些鱼香菜，不管是炒菜，炖菜还是蘸水。

尤其是狗肉，张安知道的狗肉馆，十家有十家都是放的这玩意儿。

张安不喜欢薄荷，平时买牙膏冰棍口香糖，都直接避开薄荷味的。

但对于鱼香菜，却是来者不拒。

“其实你们在外面吃饭的时候，肯定也吃到过，只是没有注意到它。”

“原来是这样，我还以为是一种东西呢。”

经过张安一番解释，两人又增加了一个小知识。

“待会儿你们就知道了，炖羊肉放鱼香菜，吃的根本停不下来。”

周洋刚才没说错，张安家种在园子里的这几丛鱼香菜，长得特别好，一棵棵长得粗枝大叶的。

鱼香菜一般只采摘最顶上的嫩叶来做菜，就跟豌豆尖一样的院里，因为那一部分是最嫩最好吃的地方。

王敏和苏颖看着张安采摘，两人也伸了手帮忙采，三个人采了一丛就已经装了小半篮子，这些就已经够用了。

“还真的不是那么刺鼻，闻起来还蛮香的。”

王敏将采过鱼香菜嫩叶的手放到鼻子边上闻了一下。

天黑的时候，家里的饭已经做好了。

今天张安特地宰了一头羊，所以桌上的菜羊肉偏多。

清炖羊肉、黄焖羊排、葱爆羊肉都是用大汤钵盛的。

这几道菜就占了这张桌子上面比较大一部分地方。