这两者一听名字就知道区别,可以用泥巴跟石头来比喻它们俩。
煤块很耐烧,而煤面就特别容易被烧完。
张安他们村里的大多数人家,一般天气不冷的时候很少用煤块。
一整年下来,大多都是用煤面加水,拌成煤团来烧。
煤团是湿的,所以放在煤灶上以后会熏干。
不仅仅可以封住燃烧的火炭,成团的煤会让灶里的火不那么容易熄灭,坚持到第二天早上。
而第二天早上撬下来的煤团,还能打成小块小块的放进去燃烧,很容易就被引燃了。
所以现在农村家里的小孩们,不仅放学回来要割草、喂猪、做饭和洗碗,晚上还得拌煤。
村里还专门有一句话,叫做“朝前不管,赶后拌煤洗碗”。
这话多少家里有几个孩子的时候,那些小孩经常说的。
意思是吃饭的时候比速度,提前吃完的什么都不用管,最后一个吃完的要拌煤加洗碗。
但在张安家就不一样了,不存在这个比速度的说法。
以前的张安就很讨厌拌煤洗碗,因为他们家只有他一个孩子。
王芳跟张建国只要是去地里干活了,这些家务活全是张安一个人做。
为了拌煤,村里每一家人都有个两个煤坑。
一个特别大的,还有一个特别小的。
大的煤坑是为了买煤回来的时候,有地方存放。
而小的煤坑就是为了拌煤用的,一般情况下小煤坑都是在自家门口,这也是为了方便。
而拌煤很简单,把煤面铲到小煤坑里,往里倒一些水和黄泥巴。
用家里的锄头在煤坑里来回搅拌,有时候还需要用到煤棒来冲锤。
关于煤棒,大多数人家都是砍一节碗口粗的树回来砍的。
到了后几年,也有人家直接用铁锤的。
所以农村拌煤又叫冲煤。
而拌煤的时候,加的黄泥巴,主要是为了拌好的煤面能更好的成团。
另外一个是为了烧火的时候,稍微节省一些煤,毕竟这都是花钱买的,能省一点是一点。
但是黄泥巴也不能加很多,都是有比例的,加多了这煤团根本就燃不起来,没法烧。
虽然后世张安使用了二十多年的电磁炉、燃气灶。
但是拌煤这件家务活,一直都是围绕着张安的整个童年。
基本上从他七八岁开始,家里的煤都是他拌的,相信对很多人都是这样的。