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第176章 蔡叔的问题（第1页）

第176章蔡叔的问题

他们也想向云溪提问一些问题，只是不知道云溪会不会回到。

第一个商场还是勇士蔡叔，他端着自己雕刻出来的摆饰问道“云主厨，你能看一下我做的这个摆饰吗？”

在场一片安静，大家都以为他是因为在第一天和云溪有了一些不愉快后专门出来给云溪找麻烦的，毕竟蔡叔刀工的实力是厨师协会公认的，后续蔡叔也没有再在别的方面努力而是专门进修了冷拼盘这一专业，现在他拿自己最厉害的方向来问云溪……

就连最油滑的厨师都感受到了他身上弥漫出来的火药味。

“嗯？你要说问题吗？”

云溪倒没有觉得他对自己有意见，能在一个方向认真钻研的人，他一定是一个很有耐心，愿意钻牛角尖的人。

对于这种人，你要比他更苛刻才可以。

云溪也没有客气，她端过摆饰，然后拿出自己刚从房间内拿出来还没来得及上交的笔。

“既然你问了那我就说了。”

“这一块。”云溪毫不留情的用笔画了一个圈。

“刀工虽然已经很细致了，但还是能看出来在切到这里的时候你用刀犹豫了，所以这里的瓜皮有些隐裂，如果摆盘或者端盘时一个不小心，那就回断掉。”

“然后就是这里，颜色的搭配不是很好看，还需要继续增进。”

“这里……粗细不一致，看着会让客人的心情更不是很舒畅。”

“这里……”

“这里……”

云溪拿着笔没有停歇的在各个有问题的点画出了粗黑的大圈，看的其他人都心头一跳。

这会不会有些太苛刻了！蔡叔会生气吧！一定会生气的吧！

众人看着蔡叔越来越阴沉的脸，没有一个人敢在这个场合继续大喘气了，他们都安安静静的低下头，舅舅等两人吵起来的时候上前栏架。

“那你说，这几个地方该用什么改进方法？尤其是这个地方，材料太脆了，不管我怎么小心他都会有些隐隐的裂痕。”

出乎众人意料的是，蔡叔非但没有生气，反而态度缓和了许多。

“像这里。”云溪指出了他的第一处问题“你可以尝试的让刀的温度再降下来一些，这样切过于脆的东西时就不会让材料裂的那么厉害。”

蔡叔有些怀疑的看了云溪一眼，然后取出这块材料和一把菜刀道“还请您赐教。”

呦呵，这还是有些不相信的意思啊。