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第412章 为喜宴奔波（求月票）（第4页）

“八宝福禄鸭和八珍绣球布袋鸡，可都是要把鸭子和鸡整个脱骨的，然后在鸭子和鸡的皮肉袋子里灌上东西，塑形之后做出来的菜。”

他需要选四十多只个头体型差不多的鸭子，还有选四十多只差不多个头的鸡。

“我之前听说，这好像属于最高价位的喜宴酒席。”

这样才能够获得汤清味浓的干净清鸡汤。

“就是，如果去聚丰德摆酒席，要上鲍鱼海参干贝那要多少钱一桌？”

“虽然这两道菜确实难点不少，但实际上可以提前把鸭子和鸡脱骨，灌上内馅后提前做出来，等到喜宴酒席开始前，可以放在蒸锅里蒸制一下直接上菜。”

罗晴没有挣扎，而是同样抱紧了冯正明。

因为他们夫妻俩现在每人一个月的工资也还不到400。

“不许乱说，我爸妈才没有想让我早点嫁给你，再说了，我也要考虑考虑，是不是要嫁给你。”

把李蓉司仪确定，冯正明和罗晴坐了一会就告辞离开。

“可是大酒楼里的酒席会有海参鲍鱼干贝吗？”

可以说为了这场喜宴，冯正明真的算是全力以赴。

冯正明笑着说：“当然是300啊，我们的大主持人，你也把自己当司仪想的太不值钱了吧？300是这一场的钱。”

因为用嫩鸡做出来，到时候才好让客人轻松可以撕下肉吃，而且肉不会老和柴，搭配八珍绣球才更适口。

罗晴很认真点头：“是的，我必须要把你给看住了，不能让你没事就去拈花惹草，不让你再传出那些乱七八糟的流言。”

包括：油焖大虾、红扒羊肉、奶汤肘花白菜、爆炒虾腰、鲍鱼红烧肉、酱烧牛肉、茄汁带鱼、九转大肠、海参扒肘子、干贝三丝、糖醋鲤鱼、四喜丸子、八宝福禄鸭、八珍绣球布袋鸡。

告别的时候，冯正明还请李蓉两口子有空可以去和他与罗晴一起吃个饭。

冯正明微笑说：“没事没事，其实我们酒楼接这次喜宴酒席虽然赚钱，但是到我手上也没多少钱了，你们想想我们接这个喜宴，各种人员工资，汇泉楼布置，还有采购酒席的原料都是钱。

自己让三叔放出去给汇泉楼搞话题的流言，虽然罗晴是不相信的，但是她心里还是有担心。

公开的菜单上，冷盘倒是没有太多可说。

回去的路上，换成是冯正明开车。

然后第一只老母鸡炖出来，把鸡捞出去后，还要在汤里下第二只老母鸡，接着再炖一次。

尤其是几家大酒楼的掌勺大师傅们，还有师父和几位泉城的老师傅。

可是不少人并不知道，冯正明在大家都被他报上公布菜单吸引时。

李蓉丈夫忍不住感叹：“果然是你们干个体赚钱啊，这一场喜宴下来，你们应该也能赚不少钱吧？”

了解了冯正明的汇泉楼怎么承办喜宴，几家大酒楼才好进一步想对策。

“你们想想看，喜宴酒席那么多桌，光是这两道菜厨师要做多久？”