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第357章（第1页）

第357章

李名前半个月本来想自己做来着，但是看到泡菜的惨状之后，他决定买。

切好的猪瘦肉放到盆里，加入去皮的酸柠檬、盐、白糖、五香粉、葱，然后用手将其抓均匀。

起锅烧油，加几个八角。

把瘦肉里的葱全部挑出来之后倒入锅里，然后慢慢翻炒。

待到锅里的叉烧红润之后就可以捞出放凉即可。

这时果仁也都焙好了，打开烤箱的时候干香的香气闻着特别的上头。

趁热再捏几粒炫到嘴里那滋味真的老美了，要是再配上一季荒野独居或者锻刀大赛的话，简直就是人间享受。

“没想到这西瓜仁也这么香啊，以后我吃西瓜不吐籽了，全部留着烘干了吃。”

“我也突然觉得五仁的月饼应该会很好吃了。”

“你小子成天说废话，李厨做啥不好吃？”

“好了，别炫了，等会做月饼不够了。”

李名每样倒了一点出来给黄文轩几人尝尝味，然后又将单独焙的花生去皮打成粗颗粒，再和其他几种果仁混合在一起。

起锅，倒入面粉中小火炒到微微发黄，家里用的中筋面粉就行。

然后等果仁和面粉都放凉后，再全部混在一起就行了。

取一个大盆，加入转换糖浆、食用油、炒叉烧的油和桂花酱简单的搅拌一下。

然后加入少许白酒、橘饼碎、果仁面粉、冬瓜糖、绿瓜丁、红瓜丁、一丢丢白糖，接着马上快速的翻拌均匀。

本来是还要加青红丝的，但是李名觉得五仁月饼难吃的很大一部分原因也跟这青红丝有关，所以就不加了。

接下来把切成丁的水晶肉和叉烧，再次的快速翻拌均匀。

五仁月饼跟别的月饼做起来不太一样，别的月饼的馅料做完之后是可以放着保存的。