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第555章 李建仁求助李家村办酒席教育祥伢子（第4页）

这是锻炼刀工，也是在锻炼心性。

之后才可以拿员工餐试试，之后被员工点评，提出意见。

只有到了通过六爷爷的认可，才可以独当一面，上灶台。

就算是如此，也不能一上来就负责一个灶台，每天做菜的数量还有限。

九鼎食肆这边，现在最严格的，就是厨子这边。

人家是来吃饭的，九鼎食肆毕竟是做厨子生意的，最后肯定还是味道来说话。

干净卫生什么的，都只是加分项，而不是决定项。

“可以。反正也是一道菜，代表一下。老人家讲面子。”

汪琴带着人来上菜，虽然只有两个人，但还是点了不少菜。

李建仁道：“咱们先吃，后面剩下的，都是光头的。”

光头也是点头：“我吃饭量大，你们先吃。剩下的，就都是我的了。”

苏何也没坚持，什么大家一起吃。

什么人人平等什么的，没必要。

人家才是亲戚，感情更好。

苏何吃着，又问道：“对了，是什么时候？”

李建仁道：“还有点日子，五一。”

也好，五一是放假的日子。

这个时候，人家从豫章过来，才有空闲。

不过这个日子对九鼎食肆就不太好了，放假的日子，九鼎食肆的生意会比较好。

李建仁道：“我知道五一你这饭店生意好，到时候我多付点钱。不会让你亏本的。”

苏何摇头：“不用了，按照饭店本身的价格来就好了。

不过，因为是出外工，所以，你要给厨师一点补贴。”

“这是应该的。”

这就说好了，到时候再过来通知一下，这边就可以开始准备了。

“嗯，提前说一声，我这边就开始准备。我会给你个菜单，你自己看看需要点什么。至于压轴的菜色，我和六爷爷商量一下，回头告诉你。”

杀猪菜什么的，也不是很难做。

事实上，杀猪菜其实还简单一些。

反正刀工这方面，不需要苏何去办。

也不需要六爷爷动手，到时候只要注意火候，以及添加食材的顺序就可以了。