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第506章 锦旗外卖开始韩拓(第2页)

六爷爷点头,叫过倪鹏过来:“从今天开始,你开始自己负责一个灶口。另外,外卖的事情,就交给你了。今天一共有两次,每次十五份,中午是^“

倪鹏有些惊喜,他年纪虽然比较大,但在这里,却只是实习厨师。

九鼎食肆不讲年纪,只讲厨艺。

倪鹏的厨艺虽然不错,但之前已经形成了习惯,有点改不过来。

六爷爷在厨艺这方面是很严格的,所以之前,倪鹏只能是备菜。

不过就算是备菜,倪鹏的工资也比之前要高得多了。

当然了,他本来就是因为没工作,才找过来的。

自然,也不可能让他挑剔。

如今,这一段时间以来,六爷爷偶然也会让实习厨师上手。

做错了的,那些菜色就留到员工餐了。

做好了,才允许上桌。

这一段时间以来,倪鹏的进步很大。

所以今天六爷爷让他自己负责一个灶,并且负责外卖的事情。

在九鼎食肆,工资是固定的,但奖金却不固定。

谁的手艺好,获得的称赞比较多。

之后,安排炒菜的时候,也会有更多的机会。

虽然大家都很忙,但总有人会比其他人要忙碌一些。

比如有的厨师比较擅长某道菜,有客人过来,汪琴这边一般会指定厨师做这道菜。

当然,客人暂时没有指定厨师的权力。

但汪琴有啊,后厨的厨师,还是要遵守规矩的。

这样一来,厨师的评价就高了。

等到月底的时候,财务部会根据这些情况,设定不同档次的奖金。

这之间的差别,可是不少的,相差几块钱,甚至是十几块的。

等于是一个月的工资了。

所以,能够单独负责一个灶,这绝对是大好事。

倪鹏有些欣喜,还不忘道谢:“多谢六伯了,这段时间对我的指导。”

六爷爷点点头:“你只要不嫌弃我骂的难听,训斥人的时候,太严格就好了。”

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