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24、送相公去读书（第4页）

今年的三两束脩正月时就给了江纪，距离下次给还有大半年呢。

届时看情况吧。

叶厘听完叶两的话，没反对。

明年此时，他怎么着也能攒下一点家业，不然多丢穿越者的脸。

到时候用硬实力让叶家人改主意。

吃完午饭，他开始炸点心。

他要炸的点心叫面果，是他家乡的传统油炸面食。

从外形上看，面果像是两个甜甜圈沾到了一起，胖嘟嘟，可爱又吸睛。

至于味道，那也没得说。

这种老式果子分两层。

里面的油酥面，需得用麦芽糖稀、豆油和面。

为了让口感松软，还得加一些蓬灰水，让面团稍稍发酵一下。

外面的皮是普通白面。

叶厘和面时，往里面磕了好几个鸡蛋。

如此一来，这面果就是高糖高油还有蛋白质，这妥妥就是士力架，随时随地都能补充能量。

而且放上一周也不会坏。

很适合便宜相公用做课间加餐。

除了加餐，叶厘还想让叶两拿去饼摊上试卖。

变蛋想变现，那得等半个月，太久了。

反正他每日都得炸豆腐泡，因此他昨个儿琢磨了一日，最终决定在炸豆腐泡时顺带炸一些面果。

面果用糖量不算大，吃起来只是微甜，成本可控。

八仙镇作为南通渠的起点，人流量大，只要味道好，价格不离谱，那不愁没人买。

他一边和面，一边将他的打算说了，江纪、叶两很是赞同。

将两层面都和完，接下来，他将油酥面摊在普通白面上，折叠，拿擀面杖擀平，再切成指头粗细的条。

把这种面条捏成圈，就可以放入油锅里炸了。

这样炸出来的面果内层软，外层酥，而且还甜甜的，很是可口。

其实面果的做法与猫耳朵、蜜三刀极为相似。

都是得和两种面，然后下锅炸。