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第209章 下班后的晚餐（第3页）

“一会儿见。”

挂断电话，周嘉译笑着关闭双跳灯，观察着左侧车况，再次驶入车流之中。

闫晓倩这边给手机消毒后，丢在餐桌上，快步去换居家服了。

出来之后，利落的摘下冰箱上的围裙，利落的套上。

第一步是把米饭先焖上，然后开始处理自己买的配菜。

将土豆和莴笋去皮后均匀切成薄片，泡入到盐水中。绿豆芽在水中投洗干净后放在一旁滤水。

洋葱切丝，小葱切段，再切上几片姜，剥上6瓣蒜。

鲈鱼冲洗干净血水，沿着中间劈开，在鱼身均匀开背之后·，加入食盐，白胡椒粉，料酒按摩均匀。送入冰箱冷藏保存半小时。

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趁着这半小时，她戴上手套，拿起拖把开始拖地，整理客厅。

将工具清洗好，从卫生间出来时，她的呼吸有些急促，额头都有一层薄汗。

站在桌边给自己倒了杯水。仰头喝水的时候，她的视线来到了墙壁上的时钟上，已经是五点二十了。

按照正常的推算的话，再过最多一个小时不到，周老师也到了。

喝完，放下水杯，她就进厨房接着忙碌去了。

素菜过水焯熟平铺在锅底，冰箱里还有些火锅丸一并放入水中煮熟后捞出放入锅中。

锅中水倒去，烧干水分后倒入宽油，下入姜片，葱段，煸炒出香味后捞出。

油烧热至冒烟后，下入腌制好的鲈鱼，煎到两面焦黄后铲出放到素菜之上。

取一个小碗，一勺黄豆酱，一勺老抽，半勺生抽，一勺糖。

锅烧至微热，加入火锅底料炒开，倒入小碗内的调料，再加少许盐，少许白胡椒。

煮开后捞去锅中的调料，把汤汁倒入多功能料理锅中，在鱼身上铺上洋葱丝和葱丝。

重新起锅，倒入食用油，油热至冒烟，关火等油温略降，下入干辣椒段和花椒，直接倒在洋葱丝上。

她端着锅回到厨房，开始收拾卫生，擦拭桌面。

整理好之后，她洗干净手，把椒盐排条倒入空气炸锅中，160度6分钟加热。

再把打包的北京烤鸭倒出在盘子里，放进烤箱120度烤上10分钟。

餐食把碗筷都准备好以后，她拿出今天一并买的竹蔗茅根马蹄开始清洗。