慢悠悠的吃完,她把没吃完的另一半收起来,把垃圾处理掉,漱口后,拿出手机开始下单。
看着快递小哥取走所有盒子,闫晓倩才松下一口气。回到操作间把里面打扫好。
下午要把玛德琳蛋糕的面糊做出来,顺便把雪媚娘的皮子也做出来,这两个都需要较长时间的冷藏。
做完这些,收拾好店里,闫晓倩就准备下班了。到家以后第一时间给手机消毒,再是去换上舒服的居家服。
换好衣服出来,坐在沙发前的地毯上,她第一件事就是看手机消息,周老师已经到学校了,正在收拾他的宿舍。
看到照片,闫晓倩忍不住笑了,【好好打扫卫生,加油!】
那边周老师一直关注着手机消息呢,听到手机响了,赶紧拿出来看,果然是自己的女朋友发过来的消息,看到信息的一瞬间,他板着的脸就松动了【好,知道了。你忙好了?】
闫晓倩给自己烧了壶水,【对,忙好了,我已经到家啦。】
【这么快啊,真棒,回家了就好好休息,我把手上活弄好了再和你聊。】
【好】。
回复好信息,闫晓倩的水也烧好了,她给自己泡了一壶菊花茶。
泡好茶,她拿出纸和笔,趴在茶几上开始思考明天的菜单,在这之前她要先把后面几天自己的菜准备出来。
她在买菜软件上看了一圈,下单了两斤牛腱子,一斤大排,三把葱,两颗西兰花一根胡萝卜,还有两根黄瓜和一袋沙拉菜和一块老豆腐,以及两斤鲜虾。
下完单,她才开始思考明天的菜单,明天先是柠檬玛德琳和两种口味的雪媚娘(芒果和奥利奥脆啵啵。)
蛋糕的话,她打算全都做成盒子蛋糕比较快,一个柠檬一个葡萄,后面一天是水蜜桃乌龙茶和爽口青提的。
明天时间来得及的话,还可以做一个肉松小贝或者椰香奶贝。
定好菜单,闫晓倩从图库里找出自己之前的图片,编辑了一个公众号文案。
将文案转到朋友圈,就可以了,先看一波预订单的数量再去定量。
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搞定好这件大事,订的菜也到了。闫晓倩把手机连接蓝牙音响,选了自己最近比较喜欢的歌单来播放。
先淘米焖饭,在米饭的蒸笼上放上一个洗干净取出果瓤的贝贝南瓜,带皮直接蒸。
牛腱先泡出血水,这边大排冲洗干净后用刀背拍打,切断表面的筋膜,加入胡椒粉和葱姜,生抽,腌制。
将买到的小葱全部洗净择好,用厨房纸巾吸干水分备用。西兰花切小块加入食用苏打和食盐浸泡。胡萝卜去皮切滚刀块。
豆腐切小的薄块,表面撒上黑胡椒海盐碰上少许油送进烤箱烤制,170度10分钟。
处理好这些,刚才丢进冰箱冷冻的虾就可以拿出来去壳了,虾头摘下,等虾洗干净以后可以拿来煸出虾油。
虾仁洗处理好洗干净以后放入密封袋。这时候可以给牛腱子换一个水。