从任芸炒干料时,秦老头在一旁便一直忍不住地吸鼻子。
等麻辣火锅汤底完成时,秦老头望着那锅火红又喷香的汤底,只觉得口水都快下来了。
原来这么多药材堆一块儿,居然也能炒出这么香的味道啊!
汤底有了,剩下的便是配菜。
配菜倒没什么特别的讲究,有啥就吃啥。
什么白菜、萝卜、冬瓜、芫荽、韭菜、冬笋、豆腐和粉丝,大部分都是自家菜园子里长的。
荤菜也准备了不少,有五花肉、鸡胗、猪血、猪肚、腰花,牛肉是没有的,但任芸切了一大盘子羊肉片来。另外还有那只熬鸡汤的鸡,也被切开,码成了一道菜。
“娘,这火锅,该怎么吃呀?一锅炖嘛?”
林善举帮着一起备完菜,盯着一盘盘的菜,忍不住问道。
任芸便解释道:“不是一锅炖,是想吃什么,就自己夹了丢进去,等熟了就直接捞出来吃。”
众人听得稀奇得很,一时间都忍不住跃跃欲试。
只不过这会儿人还没来全,只得围在火锅旁眼巴巴地瞅着。
不多时,下了工的谭老爷子、唐盛和林善言回来了,许文卿和陈致远也紧跟着从学堂回到了家。
几人一进门,就忍不住地直一鼻子。
不用说,就这香辣辣的味儿,一定是林家夫人又做了什么好吃的辣菜!
都不等催他们开饭,几人就忙不迭地洗净了手,笑嘻嘻地围坐在了大火锅旁。
众人先是了解了一下火锅的吃法,随后便一手端碗一手拿筷子,直勾勾地盯着沸腾翻滚的香辣汤底,就等任芸说开吃。