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第124章（第1页）

第124章

姜云鹏擦了擦手上的猪油和猪血，然后便要去掏钱。

姜云喜知道他把一早的话听进去了，忍不住噗嗤一声笑起来：“二哥，你还真信我想卖猪肉啊？”

姜云鹏愣住：“不卖肉你买它做什么？”

姜云喜：“我是怕有些人多想。其实我买这猪是为了做卤肉，你就放心吧稳赚不赔。”

姜云鹏听闻略一反应就明白了。

他们娘俩在村里，如果太招摇恐怕日子不好过。

“放心吧，二哥指定给你保密。”

姜云喜从盆子里面拿出一根血肠和两根棒骨：“二哥，也不是什么好东西，这个你先拿回去吃，等我把卤肉做好了再给你送过去尝尝。”

姜云鹏没有推辞，笑说：“那敢情好，那什么卤肉我都没吃过，我可惦记上了。”

等到姜云鹏离开，姜云喜又指挥两人把所有的东西都搬去屋里，然后把处理干净的肘子还有猪蹄之类的都放进锅里。

在煮制的过程中，又把肉切大条备用。

现在天气越来越热，肉根本放不住，只能尽快把所有的肉都卤上。

前前后后忙碌了三四个小时，总算是把所有的肉都卤制好。

卤汁不能用铁锅盛放不然会影响味道。不过幸好还有之前腌咸鸭蛋时多准备了两个坛子。

装在里面浸泡一宿会让汤汁更加入味。

这次她一共做了两种口味，一个是正常口味，一个是微辣口味。

眼看天色不早了，姜云喜给他们两个每人切了一块卤肉，另外又拿了一根血肠和两根骨头，才让他们离开。

第二天，将卤好的猪肉从坛子里面捞出来，石平带上十斤肉和两只卤鸭骑车去县城。

姜云喜和赵越两人则装了二十斤肉和一些内脏去镇上。

这次猪肉算上头蹄下水，差不多出肉九十多斤。