剩下的鸡爪攒了一些,任芸便决定做成虎皮凤爪。
虎皮凤爪的关键便在于制作虎皮,其实方法也不复杂,就是将鸡爪煮熟后晾干,再油炸至干焦干焦的状态,在放入冷水最好是冰水中浸泡。
浸泡的时间越长,虎皮便会越明显,差不多半日的工夫,就能有漂亮的虎皮了。
任芸刚把鸡爪泡进冰水,便听庞婆匆匆走过来,告诉她门外来了两个衙役打扮的人。
任芸不觉愣了愣,衙役?他们来做什么?
她一边思量着会不会是为了刘槐的时候,一边忙让庞婆将人请至堂屋去。
“拜见孺人。”
两个衙役一进门,便恭恭敬敬地向任芸行了个礼。
任芸定睛一看,其中一个衙役正是范县令跟前的老熟人,王五。
另外一个,便瞧着眼生了。
“两位不必客气。”任芸请二人落座,随后示意一旁的庞婆上茶。
等二人坐下后,任芸便问道:“不知二位差爷此番前来是为何事?可是县令大人有何指示?”
王五冲任芸抱了抱拳,笑道:“不瞒孺人,我二人今日前来,是为了请教孺人一事。。。。。。”
说着便望向一旁的另一个衙役。
那衙役起身冲任芸拱手道:“鄙姓仲,是和光县衙的画像师,此番特地前来,是为了这个。”