薄薄的一片豆腐被切成了九小块,刚好一人一块。
看他们吹了吹放进嘴里咬了一口,唐文风期待地问道。
从来最为捧场的唐文祖用力点头:“好吃!”
苗桂花他们也跟着点头,都说好吃。
没有一个人说难吃,那就差不多稳了。
“老七,你这个准备怎么卖?”老两口最关心这个。
“三文钱一份。”唐文风指了指盘子。
“这。。。。。。这会不会太贵了?”一块豆腐才三文钱,这少说能切下来十份。
“这些香料贵。不卖贵些,回不了本。”
这一点唐成河最有发言权:“一两五十文呢。”
苗桂花也想起了这一茬,突然就觉得不贵了。
“娘,陈豆腐那儿能提前订豆腐吗?”唐文风问。
“能。”苗桂花说,“村里有人办席都会提前和他家说。”
“那先订个三十块豆腐。”
“这么多?”
唐文风:“卖不完咱们就自个儿吃。”
苗桂花觉得手痒,咋那么想抽人呢。
既然要开始卖铁板豆腐,就得把准备工作做好。
唐文风带着家里几个小的,用浆糊糊了一百个油纸袋出来,还砍了竹子削细竹签子,方便人扎豆腐吃。
隔天早上,唐文风和唐成河把摆摊需要的东西搬上骡车,去陈豆腐家取了昨天订的豆腐,哒哒哒的去了镇上。
他们来的早,交了钱后,在集市找了个人来人往都会瞧见的好位置。
一开始人少,唐文风便没动,只专心切着豆腐。
等到太阳出来,人多起来后,唐文风挽起袖子,开始刷油煎豆腐。
“什么这么香?”
“不知道啊,从来没闻到过。”
“哪儿飘来的?”
刚进集市的几人闻着香味的来处找了过去。
到了地方,已经看见前方摊子前围满了人。
有人手里高高举着一个油纸袋,艰难的从人群里挤出来。
“大兄弟,这儿卖的什么?”
“叫什么铁板豆腐,三文钱一份,香的咧。”回答完,这买到铁板豆腐的人就急急忙忙走了。他得快点回家。那小老板说了,冷了就没那么吃了。他得赶紧回去让爹娘媳妇儿孩子尝尝。