19阎埠贵的两只手都沾着面粉,不方便出门,于是便在屋里直接回应起来。曹安闻言,恍然大悟道:
“哎哟,我还忘了这茬。”
“那三大爷,我就不打扰你和三大妈了。”
“我也得回家发面去了。”
说罢,曹安推着自行车就去了中院。这年头没有发酵粉。
所以想要做好馒头,发酵的时间通常都要10到24个小时左右。要不然做出来的馒头不蓬松不说,还容易做成面坨子。
因此才有的二十八把面发,二十九蒸馒头的这句谚语。
曹安回到中院后,只见中院和前院一样。各家各户基本上都还没有熄灯。
很显然,中院各家也都在为春节期间的面食做准备。
“陈大妈,您家也在忙着呢。”
曹安见对门的陈家婆媳也在忙碌,于是不由打了一声招呼。
“是曹安啊。。。”
“这不是得谢谢你吗。”
“要不是你托关系给大家伙买到物资。”
“我们今天咋能待到这个点呀,早就熄灯睡觉去了。”陈大妈抬头见到曹安,顿时一脸慈祥的回应起来。
“嗨,说什么谢不谢的。”
“街坊邻里之间的,这不是见外了吗。”曹安客套的笑了笑。
就在这时,中院北屋的帘子被人掀开。
只见何雨水抱着个菜盆,亭亭玉立的从傻柱的屋里走了出来。
“曹安哥,你才回来呀。”
“吃完晚饭的时候,我看大家都在准备发面。”
“也不知道你什么时候回来。”
“所以我就自作主张,从你屋里拿了白面,让我哥顺便帮你把面给揉好了。”
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说罢,何雨水献宝似的,端着菜盆凑到了曹安跟前。
“不错不错。”
“傻柱和面的手艺见长呀。”