早就没有了跑堂的了,服务员都挣上工资了,谁还做伺候人的活?
现在饭馆的服务员,最多就是等顾客吃完了,把桌子一收拾,就算是完成任务,
当然,像京城丰泽园那样的大饭店,服务员还是要把菜都端到顾客面前的,因为有许多顾客都是领导干部,
服务员的架子还不敢到领导干部面前摆。
菜谱就挂在墙上,是一块黑板,大宝一看,好家伙,上面写着的菜还真不少,有糖醋鲤鱼,九转大肠,葱烧海参,油爆双脆,四喜丸子,微山湖糟鱼,主食还有福山大面,
这可是滨海的特产,手工拉面配上海鲜卤,是既筋道又鲜美。
大宝喜欢美食,虽然他吃不多,但他最注重就是每道菜前三口,因为大宝觉得,再好的菜过了三口,剩下的都只是充饥,而不是品尝了,
柜台上趴着一个大妈,在无聊的打算盘,对于她来说,有没有顾客,有没有生意无所谓,反正她挣的是死工资,
不过在饭店的好处多多,除了能吃到一些好的东西,还能把顾客剩下的菜带回家,不过,现如今也没有人剩菜了,所以她更懒得搭理这些顾客,
大宝走过去问道:"大妈,这黑板上写的菜都有吗?"
一听他的口音不是本地人,大妈来了精神,抬头一看,禁不住眼睛一亮,这小伙子长得太好看了,身材高挑,容貌俊秀,还有一嘴的京片儿子口音,
大妈笑着说道:"小伙子,你是京城来的吧?长得可真白净,要不人家说,京城的水养人呢。"
大宝腼腆的笑了,脸上恰到好处的泛起一抹红晕,
"小伙子还不好意思了?说吧你要吃啥?"
大宝有点不好意思,一指黑板,
"上面的菜,我每样来三份,"
"啥玩意儿?这么多?你能吃得了吗?"
大宝挠挠头发:"不是我自己,还有我的好几个同事,我们下午坐火车来的,到了这,他们太累了,还在招待所睡觉呢,我打包几份回去给他们吃。"
大妈有点为难了,这些菜的原材料很紧张,如果都给他了,明天饭店就只能卖煎饼卷大葱了。