闫金春带着小厮来到了酒楼:“怎么样了?什么时候开张啊?”
孟玉英回答他:“马上就可以开张了。”
闫金春道:“那就好,我希望你们打破三个月魔咒,以后一帆风顺。”
“借你的吉言。”孟玉英把闫金春叫到旁边去说话。
闫金春见孟玉英神神秘秘的,不由十分好奇:“夫人,你想说什么,直接说就是。”
孟玉英小声道:“我没办法每天来看着店铺,以后你能不能做一下我店铺的靠山?”
闫金春拍拍自己的胸脯:“这还用说?没问题,以后你这铺子我罩着了。”
孟玉英道:“够义气,作为回报,以后店铺里有什么新菜,一定第一时间通知你。”
“行。”闫金春应下。
闫金春是县令大人的儿子,是一座相当大的靠山,有他帮忙,店铺定然会比较顺遂。
接下来的几日都是准备的日子,到了第三日,铺子正式开张了。
孟玉英将红绸扯下来,露出“孟记酒楼”四个字,昭示着,孟玉英的饭馆分店从今天开始开业了。
大伙儿对酒楼的关注度极高,今天开业来了不少人,鞭炮声响过之后,客人们就往酒楼里走,想看看孟玉英靠着什么底气在这里开铺子。
对这个情况,孟玉英自然是乐见其成,高高兴兴地招呼着。
“这卤猪蹄?”一位客人指着菜单问孟玉英,“猪蹄用来卤?你确定好吃?”
孟玉英充满底气地回答:“我确定要吃啊,你吃了之后也会确定好吃的。”
客人便豪气地道:“行,给我来一根卤猪蹄。”
卤猪蹄是先把猪蹄卤了,然后浇上秘制料汁,那味道一绝,丹阳县的很多人喜欢吃这道菜。
“爆炒猪肝好吃吗?”猪肝腥味儿重,一般的炒法都不好吃,当然,这位客人从来没吃过好吃的猪肝,所以十分好奇。
“好吃,绝对不会让你失望。”孟玉英回答。
“给我来一份。”客人便干脆地点了菜。