第1852章
村长说得没错。
鸭子是水禽,家养的鸭子还腥呢,何况是天天生活在水里的水鸭子。
这个好不好吃也是相对的,看谁做。
舍不得用油用料,野味儿就没有好吃的。
水鸭子剁成小块用冷水泡去血水之后,得多放点油,然后把小块的水鸭子肉放里硬炒。
就这个油,一般人就放不起。
一般人家,四五口子人,三斤豆油能吃一年。
这还是过年的时候油水比较大。
就这个油量,你就说做出来的菜能不能好吃吧。
现在的人都习惯了,吃顿外卖半盒子油,对于这年头的人来说,简直就是无法想像的巨大浪费。
唐河一直把水鸭子肉炒得有些发酥了,这才放上热水,然后扣上盖小火慢炖。
这要是有个高压锅压一下子的话,那就更好了。
好羊肉不必太复杂的做法,直接水煮,煮熟了之后,蘸着韭菜花酱,那就是一道人间味道。
正忙活着呢,杜立秋,武谷良,还有袁寡妇领着俩孩子就过来了。
来还不算,手上还拎着一个丝袋子,袋子里鼓鼓囊囊的,也不知道装的是啥。
杜立秋把袋子一举:“小袁整了点好玩意儿!”
杜立秋说着,把袋子一倒,哗啦啦,七八条儿臂粗的蛇在地上爬动着,麻痒得让人直起鸡皮疙瘩。